Los fosfatos de grado alimenticio se usan en la producción de alimentos para funcionar como amortiguadores, secuestrantes, acidulantes, bases, sabores, crioprotectores, acelerantes de gel, dispersantes, nutrientes, precipitantes y agentes de flujo libre (anticaking) o de excambio de iona. Las acciones de los fosfatos afectan la levadura química de pasteles, galletas, panqueques, magdalenas y donas; la fusión incluso del queso procesado; la estructura de un Frankfurter; la vínculo y la hidratación de las carnes delicatessen; la fluidez de la leche evaporada; el sabor distintivo de las bebidas de cola; el flujo libre de las mezclas de especias; el contenido mineral de las bebidas isotónicas; y el color claro de las tiras de papa fritas.

destacados

El mercado mundial de fosfato de alimentos se valoró en USD 2609 millones en 2022 y se anticipa que alcanzará los USD 3005.7 millones para 2029, presenciando una tasa compuesta anual de 2.0% durante el período de pronóstico 2023-2029. Se consideró la influencia de Covid-19 y la Guerra de los Países Bajos-Ucrania al estimar los tamaños de mercado.

Los actores clave de fosfato de grado alimenticio global incluyen ICL PP, Prayon, Innophos, Xingfa Chemicals, Blue Sword Chemical, etc. Los cinco principales fabricantes globales tienen una participación de aproximadamente el 50%. Europa y América del Norte es el mercado más grande, tanto con una participación superior al 30%, seguida de China, con una participación de aproximadamente el 25 por ciento. En términos de producto, STPP es el segmento más grande, con una acción de alrededor del 40%. Y en términos de aplicación, la aplicación más grande es la carne, seguida de mariscos, bebidas.

Alcance de informes

Este informe tiene como objetivo proporcionar una presentación integral del mercado global de fosfato de alimentos, con análisis cuantitativo y cualitativo, para ayudar a los lectores a desarrollar estrategias comerciales/de crecimiento, evaluar la situación competitiva del mercado, analizar su posición en el mercado actual, y Tomar decisiones comerciales informadas sobre el fosfato de alimentos.

El tamaño del mercado, las estimaciones y los pronósticos del mercado de fosfato de alimentos se proporcionan en términos de volumen de ventas (k MT) y ingresos (millones de dólares), considerando 2022 como el año base, con historia y datos de pronóstico durante el período de 2018 a 2029 . Este informe segmenta el mercado global de fosfato de alimentos de manera integral. También se proporcionan tamaños de mercado regionales, en relación con los productos por elemento, por aplicación y por jugadores.

Para una comprensión más profunda del mercado, el informe proporciona perfiles del panorama competitivo, los competidores clave y sus respectivas filas de mercado. El informe también analiza las tendencias tecnológicas y los nuevos desarrollos de productos.

La investigación cubre el tamaño actual del mercado de los rectificadores del mercado y sus tasas de crecimiento basadas en registros de 6 años con el esquema de la compañía de actores/fabricantes clave:
, ICL PP, Innophos, Budenheim, Xingfa Chemicals Group, Blue Sword Chem, Prayon, Wengfu Gene-Phos Chem, Chengxing Industrial Group, Hens, Chuandong Chem, Mianyang Aostar, CERDI, Aditya Birla Chem, Thermphos, Nippon Chem, Tianrun Chem, Huaxing Chem, Zhongshen Phosphates Chem, Fosfa, AsiaPhos, Mexichem, Fosfitalia, Tianjia Chem, RIN KAGAKU KOGYO,
Y más….

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Sobre la base del tipo de producto, este informe muestra la producción, los ingresos, el precio y la cuota de mercado y la tasa de crecimiento de cada tipo, dividido principalmente en:
, Stpp, shmp, sapp, tspp, otros,

Sobre la base de los usuarios/aplicaciones finales, este informe se centra en el estado y las perspectivas para las principales aplicaciones/usuarios finales, el consumo (ventas), la cuota de mercado y la tasa de crecimiento para cada aplicación, que incluyen:
, Carne, mariscos, bebidas, otros,

Gracias.

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