Los cultivos microbianos incluyen microbios como levaduras, bacterias, mohos que se utilizan para la producción de productos lácteos, productos alimenticios fermentados, productos alimenticios probióticos y productos alimenticios procesados. Los microbios utilizados en la prueba y la detección también se consideran en el alcance del mercado de cultivos microbianos.

destacados

El mercado global de cultivos microbianos se valoró en USD 1412.1 millones en 2022 y se anticipa que alcanzará USD 1804.7 millones para 2029, presenciando una tasa compuesta anual de 3.1% durante el período de pronóstico 2023-2029. Se consideró la influencia de Covid-19 y la Guerra de los Países Bajos-Ucrania al estimar los tamaños de mercado.

Los cultivos microbianos confieren propiedades especiales a ciertos productos alimenticios que también son inherentes a sus perfiles organolépticos. Invariablemente contribuyen a la consistencia y la sensación bucal de productos lácteos, también influyen en el desarrollo del sabor en el queso.

Alcance de informes

Este informe tiene como objetivo proporcionar una presentación integral del mercado global de cultivos microbianos, con análisis cuantitativo y cualitativo, para ayudar a los lectores a desarrollar estrategias comerciales/de crecimiento, evaluar la situación competitiva del mercado, analizar su posición en el mercado actual y Tomar decisiones comerciales informadas con respecto a los cultivos microbianos.

El tamaño del mercado, las estimaciones y los pronósticos del mercado de cultivos microbianos se proporcionan en términos de volumen de ventas (unidades k) y ingresos (millones de dólares), considerando 2022 como el año base, con historia y datos de pronóstico durante el período de 2018 a 2029 . Este informe segmenta el mercado global de culturas microbianas de manera integral. También se proporcionan tamaños de mercado regionales, en relación con los productos por tipo, por aplicación y por jugadores.

Para una comprensión más profunda del mercado, el informe proporciona perfiles del panorama competitivo, los competidores clave y sus respectivas filas de mercado. El informe también analiza las tendencias tecnológicas y los nuevos desarrollos de productos.

La investigación cubre el tamaño actual del mercado de los rectificadores del mercado y sus tasas de crecimiento basadas en registros de 6 años con el esquema de la compañía de actores/fabricantes clave:
, Chr. Hansen, DuPont, DSM, Evonik, HiMedia, Ingredion, Kerry Group, Naturex, Neogen, NCIMB,
Y más….

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Sobre la base del tipo de producto, este informe muestra la producción, los ingresos, el precio y la cuota de mercado y la tasa de crecimiento de cada tipo, dividido principalmente en:
, Cultivos de inicio, cultivos adjuntos y aroma, probióticos, otros,

Sobre la base de los usuarios/aplicaciones finales, este informe se centra en el estado y las perspectivas para las principales aplicaciones/usuarios finales, el consumo (ventas), la cuota de mercado y la tasa de crecimiento para cada aplicación, que incluyen:
, Panadería y confitería, lácteos, frutas y verduras, bebidas, otros,

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